Shinsato Pork Liverwurst..

这个小猪部分III

(继续 第二部分 )

我知道。肝泥香肠。没有’听起来很开胃,但相信我。它’太棒了。我曾经是为了为学校带来利物狼的三明治。那些家伙没有’知道他们错过了什么!我们使用了我们的 Shinsato Pig. 肝脏味道鲜美pâté’在海滩上的Banh Mis。 

Shinsato Pork Liverwurst..

这种扩展增加了额外的尺寸’S出现在所有最好的Banh MIS中。黄油和肝脏使其富有烟熏的烟熏味。

自制char siu.

以上:Banh Mi填充是一个自制的夏思,在Kiawe Wood上烤。

下面:在温暖的烤面包上略微融化。

 图像

用腌制的Daikon和胡萝卜,黄瓜,中国欧芹,梅奥和塞拉诺辣椒,结果是各种味道和质地的组合。耐嚼和烤面包,甜味和烟熏米,丰富的奶油pâté’,嘎吱嘎吱的腌汁,辣椒。

 图像

这款三明治将为您提供一些午餐伙伴。看看我们对猪的其余部分所做的事情 Waialua猪烤!

 

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指示
  1. 预热烤箱到300度。从新鲜清洁的猪肝开始。
  2. 切成碎片,盖上奶油或牛奶。放在冰箱里
  3. 骰子青葱和剁碎的大蒜。融化了中等热量的无盐黄,直到半透明
  4. 切和加入培根。煮至脂肪是渲染但没有褐色。燕麦和肉豆蔻的季节
  5. 用白兰地完成。如果需要,味道和调整。培根含有足够的盐,并且没有要求额外的东西
  6. 排出牛奶和帕特肝脏干燥。加入食品加工机或搅拌机中的培根混合物。融合直到相当光滑
  7. 用羊皮纸和水浴放置一条小面包锅。
  8. 在烤箱中煮45分钟。完成后,外面是褐色的,内部仍然是粉红色。
  9. 让在冰箱里设定过夜。涂上烤面包,享受!
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