农场到Chopstix.

农场到Chopstix. 是一系列从2016年6月运行的一系列合作晚餐。该活动在当地农场进行使用肉类,并从农场产生。每个菜单都是由 醉酒大师厨师, 兰泰 并与本地制造的工艺啤酒配对。

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F2C提供了他们的三种活动–搅拌机,Pau Hana Tacos和坐晚餐。庆祝一个迟来的父亲’那天,我们把家人带到了一个被托管的活动 玛丽’s Gardens.

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搅拌机风格的活动包括五个食品站,每个食品站都有不同的品尝 Lanikai Brewing公司.

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第一课程:甜菜饺子,山羊奶酪和弹簧混合,配上全谷物芥末制作,用兰凯酿造公司制作’s 唐璜美国强壮的啤酒.

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配对 70号公路Saison. 7.0%用芙蓉和局部蜂蜜制成。作为我’一直吃得超过我’ve been drinking, I’LL将官方批评留给专家。但这是一个很好的配对。光,馅饼和覆皮,平衡山羊奶酪的奶油。

饺子本身沉重,相当密集。芥末非常好吃。芥末中的醋竞争啤酒的馅饼,但将作为经典狗的完美伴侣。

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由Indie Music Duo提供的花园娱乐 可用于期货, 以及整个夜晚的农场的引导之旅。晚上的旅游是迷你版本 幕后旅行但是,作为正常日的成本,良好的奖金是15美元。

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第二课程& 个人最爱: Island po’男孩三明治。罗非鱼的Mac坚果Panko Crusted Filets从Mari捕获了新鲜的’S水腹部农场。供应农场生长的黄油莴苣和婴儿胡萝卜,当地菠萝和柔软的芋头卷上的红辣椒。用玛丽冠军’S烤的东京negi。

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在里面的片状。在菠萝和卷的甜美炒,黄油丝带的煎炸和脆脆,甜蜜。罗非鱼’它实际上很好’不是来自Ala Wai。

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第三课程: Shinsato Farm. Enchiladas。另一个最爱。猪肉肉食,嫩和美味。玉米饼从猪肉和辣调味汁湿湿,但用足够的物质将盘子握住。用玛丽冠军’S葡萄西红柿,玉米辣味辣味辣味奶油和易碎的Cotija。配对一个非常烟熏 唐璜美国强壮的啤酒 10.4%。辣椒和龙舌兰酒的味道略微压倒自己,但与Enchilada一起配对。

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第四课程: Paniolo牛公司 越南风格颤抖草喂牛腩。肉是瘦,调味良好。有点强硬和温暖。农场筹集了Ong Choy很好地烧焦,以脆弱但咬伤的味道集中味道。与黑暗配对 Kilauea Red Ale. 8.0%。还互补,品尝姜和红糖。

第五& final course:波旁巧克力果仁巧克力冰淇淋三明治啤酒和夜晚的搭配 Pillbox Porter. 6.5%。苦咖啡,巧克力和香草酸甜。实际上是甜点,但甚至更好地添加了添加的蚕食。

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F2C活动平均为Pau Hana Tacos 30美元,坐下晚餐85美元 留下了三场活动 今年日历–8月14日, 19世纪8月19日, 和 10月30日.

虽然有更多的空间更多’男孩和Enchiladas,整体而言是一个很好的体验。伟大的氛围,美味叮咬,当地啤酒,导游旅游和现场音乐,50美元。毕竟,如果你’再去参观农场为什么不和 醉汉大师 也许甚至,几个醉鬼?!

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